« Votre métier c'est de rendre les gens heureux »

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Depuis ce jour là, le simple vendeur que j'étais voulait apprendre à faire de la glace. Je ne voulais pas seulement transmettre un sourire, un bon souvenir, mais accompagner gustativement mes clients de la sélection des produits, jusqu'à la dégustation. Je veux raviver souvenirs, fantasmes et doutes pour les rendre merveilleux en bouche.

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Il n'y a qu'une bonne intention qui rend un produit unique et exceptionnel, bienvenue dans mon monde.